Lomo de Cerdo

12780

Nuevo

La cinta de lomo se obtiene de la misma pieza que las chuletas si separamos los huesos de espinazo. Además del hierro  cabe destacar también su contenido en vitaminas y minerales, como el magnesio, fósforo y  potasio. El lomo, es uno de los cortes más apreciados del cerdo, admitiendo todas las formas de preparación como: frito, a la brasa o libritos rellenos y rebozados.

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Lomo de Cerdo

Lomo de Cerdo

La cinta de lomo se obtiene de la misma pieza que las chuletas si separamos los huesos de espinazo. Además del hierro  cabe destacar también su contenido en vitaminas y minerales, como el magnesio, fósforo y  potasio. El lomo, es uno de los cortes más apreciados del cerdo, admitiendo todas las formas de preparación como: frito, a la brasa o libritos rellenos y rebozados.

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